Leziz Cacık Tarifi

Cacık

Bu yazımızda sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan cacık tarifini vereceğim.İlk olarak malzemeleri sıralıyoruz

Malzemeler:

2 adet orta boy salatalık

2 diş sarımsak

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı keskin sirke

3 su bardağı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

İlk olarak salatalıkları yıkayıp soyuyoruz.Daha sonra büyük bir kase içerisinde ince ince rende yapın.Rende yaptığımız salatalıkları tuzlayıp elle iyice sıkıyoruz.Kalan suyu ise süzüyoruz.Yoğurdumuzu bir kaba alıyoruz.Sarımsak, zeytinyağı ve sirkeyle birlikte 3 dakika çırpalım.Daha sonra salatalıkları ekleyerek bir çatal yardımıyla karıştırınız.Son olarak küçük kaselere ayırıyoruz ve dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz ve servis ediyoruz.Afiyet olsun...