 |
| Mercimek Çorbası |
Bu yazımızda en çok tüketilen çorbalardan birisi olan mercimek çorbasının tarifini vereceğiz.İlk olarak malzemelerimizi sıralıyoruz..
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 patates
et suyu
2 kaşık yağ
Salça tuz ve baharat
Hazırlanışı:
Tencerenin içerisine yıkamış olduğunuz mercimekleri koyunuz.Üzerine ise soyduğunuz patates ve soğanları ikiye bölerek atın.Göz kararı tuzunu atın ve et suyu ile beraber 8 bardak su ilave edin.İsterseniz tamamını et suyuda koyabilirsiniz.Yaklaşık 20 dakika ocakta pişirin daha sonra blendırdan geçirin patates ve soğan iyice ezilsin.Son olarak dilerseniz salçalı yağ ile sos hazırlayarak baharatlarla servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder